戈子科技智慧食堂模式下食堂自助設(shè)備的應(yīng)用是為了消除食堂管理者在食堂管理運(yùn)營(yíng)上一些難點(diǎn)弊端：食堂點(diǎn)餐排長(zhǎng)隊(duì)、后廚監(jiān)管不到位，內(nèi)部權(quán)力不明確，管理混亂無(wú)章等一系列問(wèn)題,“自助化”設(shè)備的應(yīng)用已經(jīng)成為食堂的一種全新服務(wù)形式，其不僅能夠節(jié)省企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，還可以提高用戶在食堂就餐良好體驗(yàn)。那么我們就來(lái)了解一下戈子科技智慧食堂模式下有哪些食堂自助設(shè)備？

1、視覺(jué)結(jié)算臺(tái)

    在食堂安放視覺(jué)結(jié)算臺(tái)，就餐者自助選餐之后，將餐具放置在視覺(jué)結(jié)算臺(tái)的智能結(jié)算結(jié)算區(qū)域自助結(jié)算支付，視覺(jué)結(jié)算臺(tái)也完全拋棄了靠餐盤(pán)芯片識(shí)別的模式，使用圖像識(shí)別菜品、餐具的技術(shù)，讓視覺(jué)結(jié)算臺(tái)能夠快速視覺(jué)識(shí)別菜品計(jì)算價(jià)格，秒識(shí)別不費(fèi)心。

    視覺(jué)結(jié)算臺(tái)替代了食堂傳統(tǒng)人工收銀的結(jié)算形式，為消費(fèi)者提供了菜品自助化，結(jié)算自動(dòng)化、就餐簡(jiǎn)單化、自助取餐一體化食堂就餐體驗(yàn)。

2、智能稱重結(jié)算臺(tái)

    智能稱重結(jié)算臺(tái)基于戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的一款食堂自助稱量計(jì)費(fèi)售餐設(shè)備，這款食堂自助產(chǎn)品可以根據(jù)用戶取餐時(shí)，菜品重量變化計(jì)費(fèi)，精確計(jì)量、精確到克重，用戶自助取餐、自動(dòng)稱量、自動(dòng)計(jì)費(fèi)、自助結(jié)算的自助稱量售餐設(shè)備。

    該設(shè)備快速有效的緩解了食堂就餐高峰期人員壓力，就餐者吃多少拿多少，有量有節(jié)，也避免了食物浪費(fèi)。

3、自助點(diǎn)餐機(jī)

    自助點(diǎn)餐機(jī)集線上點(diǎn)餐、刷臉、刷卡、掃碼于一體的支付模式，可以幫助就餐者實(shí)現(xiàn)多種自助點(diǎn)餐服務(wù)功能， 包括自助點(diǎn)餐、線上預(yù)訂餐、菜品消費(fèi)記錄查詢、余額查詢以及營(yíng)養(yǎng)查詢等服務(wù)。

    有了自助點(diǎn)餐機(jī)，用戶在自助點(diǎn)餐機(jī)上自行點(diǎn)餐模式用智能化設(shè)備代替了人工，就餐無(wú)需排隊(duì)，這種模式不僅有效的減少的食堂的人工成本,也能大大的提升了用戶就餐體驗(yàn)。

4、智能取餐柜

    如今很多食堂為了滿足就餐者的就餐需求，都開(kāi)設(shè)了外賣配送服務(wù)，那么如何取餐和送餐成為了一個(gè)新的問(wèn)題。而智能取餐柜的出現(xiàn)完美了解決了取餐和配送問(wèn)題，它具有獨(dú)立可控、恒溫加熱、殺菌消毒的特點(diǎn)，在很多食堂場(chǎng)景中都能應(yīng)用。

    就餐者在戈子科技智慧食堂線上訂餐系統(tǒng)中點(diǎn)餐完成后，將取餐方式填寫(xiě)成餐柜取餐，并選擇好取餐時(shí)間和取餐柜地址；食堂方接到訂餐指令后，備餐并由配送人員集中配送，投放至對(duì)應(yīng)取餐柜中；最后就餐者通過(guò)掃碼、刷卡、輸入口令的方式取餐即可。

    戈子科技智慧食堂模式下的不僅提供食堂自助設(shè)備，還提供運(yùn)營(yíng)智慧餐飲后臺(tái)管理平臺(tái)，通過(guò)線上線下結(jié)合提升消費(fèi)體驗(yàn)感；食堂的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)模式也可以移動(dòng)食堂助手與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)交互聯(lián)動(dòng)的餐飲體驗(yàn)。