如今的自選式智慧食堂受到廣大的用戶喜愛(ài)，因?yàn)檫@種模式能夠大大提升用戶的就餐效率，且非常注重用戶的營(yíng)養(yǎng)健康，并能以指導(dǎo)，現(xiàn)在的人們很多開(kāi)始關(guān)注食堂的營(yíng)養(yǎng)搭配，注重飲食健康。

    在餐飲消費(fèi)日漸升高的社會(huì)中，人們對(duì)餐飲的需求也在不斷升級(jí)?，F(xiàn)在的食堂、餐廳不僅要能夠吃好，還要吃得健康。

    調(diào)查顯示，上班族的工作午餐不再只是一頓倉(cāng)促的飯，它不僅意味著補(bǔ)充能量，還意味著片刻的休息和放松，以及與同事社交的機(jī)會(huì)，同樣，他們也希望在吃頓豐盛的午餐犒勞自己。

    值得注意的是，多達(dá)78%的被調(diào)查人關(guān)注膳食的健康和營(yíng)養(yǎng)。其他關(guān)注的要素包括食堂環(huán)境的放松和減壓，檔口，食堂的質(zhì)量，就餐方式是否方便省時(shí)，菜品菜系是否不斷創(chuàng)新。

    在需求的驅(qū)動(dòng)下，戈子科技開(kāi)發(fā)了擁有海量餐飲數(shù)據(jù)的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)膳食系統(tǒng)和一整套智慧食堂全場(chǎng)景解決方案，從專業(yè)角度為不同健康狀況的人群安排合理的營(yíng)養(yǎng)膳食。一些以“均衡飲食”、“多樣化選擇”、“健康烹飪”、“新鮮美味”為核心理念的“智慧食堂”項(xiàng)目，很受企業(yè)和團(tuán)餐組織的歡迎。

    自選式“智慧食堂”模式：智慧，自選，方便，不浪費(fèi)。

    自選式“智慧食堂”模式 是以小碗菜模式+智能結(jié)算的就取餐過(guò)程，這種新型的就餐方式是可以少量多選就餐，所以不會(huì)造成浪費(fèi)以及會(huì)有什么衛(wèi)生健康問(wèn)題。而且菜品制作快，打菜即快速出品，用戶可以在自選餐線上自由選擇，不用和服務(wù)員交流。

    戈子科技智慧食堂可利用智能自選就餐模式，在點(diǎn)餐、就餐、取餐、結(jié)算等環(huán)節(jié)智能識(shí)別結(jié)算臺(tái)，提高食堂結(jié)算效率，有效提高食堂運(yùn)營(yíng)效率，大大減少用餐者就餐排隊(duì)時(shí)間，方便人們就餐。

    在選餐時(shí)，營(yíng)養(yǎng)智能屏清晰顯示每道菜的三種營(yíng)養(yǎng)素和微量元素的數(shù)據(jù)，直觀展示菜的特點(diǎn)。同時(shí)可以根據(jù)餐廳需求添加辣度、特色等標(biāo)簽，輔助用戶選擇適合自己營(yíng)養(yǎng)攝入的菜品。

    如今，戈子科技智慧食堂全場(chǎng)景方案落地項(xiàng)目中已經(jīng)有了一些新食堂的代表性案例。比如“視覺(jué)智慧食堂”系統(tǒng)已經(jīng)在OPPO的網(wǎng)紅食堂中部署，其核心技術(shù)是基于圖像信息識(shí)別菜品，小碗菜精準(zhǔn)備餐，用戶只需按照自己喜好自助選擇菜品，然后去視覺(jué)結(jié)算刷臉結(jié)算便可以就餐了，整個(gè)取餐過(guò)程不到五分鐘，刷臉結(jié)算過(guò)程更是不到一秒鐘就完成結(jié)算。這個(gè)智慧食堂系統(tǒng)還能讓用戶可以即時(shí)了解自己一餐的熱量攝入，通過(guò)微信即時(shí)獲取膳食健康報(bào)告。健康報(bào)告包括卡路里、脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的攝入量及其變化趨勢(shì)。

    一頓健康美味的工作餐，能讓員工感到更幸福，也體現(xiàn)了企業(yè)的人文關(guān)懷和社會(huì)責(zé)任。下一步，戈子科技還會(huì)繼續(xù)努力，為構(gòu)建企業(yè)智慧食堂美好餐飲愿望，幫助人們享受更營(yíng)養(yǎng)的美食菜品、更便捷的就餐體驗(yàn)、更高端的就餐環(huán)境、和更豐富的精神文化生活，努力營(yíng)造共建智能化，數(shù)字化的餐飲環(huán)境。