戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)-線上訂餐-菜譜管理操作介紹

二：菜譜管理

1. 菜譜設(shè)置

1) 如何食堂選擇

    ①所屬食堂：可選擇查看不同食堂的菜品列表。

2) 如何查詢菜名

    ①可輸入菜類(lèi)名稱(chēng)，點(diǎn)擊“查詢”按鈕，進(jìn)行查詢；

    ②點(diǎn)擊刷新鍵，可清除所有已輸入的查詢條件。

3) 如何根據(jù)餐別發(fā)布菜譜

    ①點(diǎn)擊上半個(gè)頁(yè)面的類(lèi)似“日歷”部分，可進(jìn)行按餐別、日期排菜。例如：現(xiàn)要安排7月5日的下午茶，則點(diǎn)擊“日歷“對(duì)應(yīng)餐別；

    ②在下方勾選要排的菜，點(diǎn)擊發(fā)布即可；

    ③若要修改，可在開(kāi)餐前修改，重新發(fā)布。

4) 如何批量發(fā)布菜譜

    ①點(diǎn)擊“批量設(shè)置”按鈕，可進(jìn)行批量排菜。例如：12月2號(hào)至6號(hào)（周一至周五）的晚餐，要排的菜都是相同的，就可使用此功能選擇對(duì)應(yīng)日期段后批量發(fā)布。

5) 如何復(fù)制菜譜

    ①點(diǎn)擊排菜區(qū)的“復(fù)制菜單”按鈕，可選擇之前發(fā)布過(guò)的一個(gè)日期餐別，直接復(fù)制到當(dāng)前餐別，然后發(fā)布。

2. 菜品設(shè)置

6) 菜品管理

7) 如何食堂選擇

    ①所屬食堂：可選擇查看不同食堂的菜品列表。

8) 如何查詢菜品

    ①可輸入菜品名稱(chēng)、菜類(lèi)、價(jià)格區(qū)間，點(diǎn)擊“查詢”按鈕，進(jìn)行查詢；

    ②點(diǎn)擊刷新鍵，可清除所有已輸入的查詢條件。

9) 如何添加菜品

    ①點(diǎn)擊“添加菜品”按鈕，頁(yè)面跳轉(zhuǎn)到菜品添加頁(yè)；

    ②選擇一張菜品圖片，并輸入菜品名稱(chēng)、菜品價(jià)格、菜品成本、描述等信息。或點(diǎn)擊“添加規(guī)格”按鈕，可為菜品添加不同規(guī)格，如大、中、小份，且可以分別輸入不同的價(jià)格、成本、描述等信息；

    ③選擇菜品所屬的分類(lèi)，選擇菜品搭配的配料；

    ④勾選不宜進(jìn)食此菜品的特殊病癥（用于醫(yī)院），若無(wú)此需求可不勾選；

    ⑤選擇本菜的原料和分量，用于系統(tǒng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)統(tǒng)計(jì)；

    ⑥點(diǎn)擊“確認(rèn)”按鈕，菜品即添加成功。

10) 如何編輯菜品

    ①修改圖片或者需要修改的任意信息；

    ②點(diǎn)擊“確認(rèn)”按鈕，即修改成功。

11) 如何刪除菜品

    ①點(diǎn)擊“刪除”按鈕，屏幕中央彈出確認(rèn)彈框。

    ②點(diǎn)擊“確定”按鈕，即刪除成功。

3. 菜類(lèi)管理

12) 如何選擇食堂

    ①所屬食堂：可選擇查看不同食堂注冊(cè)的菜類(lèi)列表。

13) 如何查詢菜類(lèi)

    ①可輸入菜類(lèi)名稱(chēng)，點(diǎn)擊“查詢”按鈕，進(jìn)行查詢；

    ②點(diǎn)擊刷新鍵，可清除所有已輸入的查詢條件。

14) 如何添加菜類(lèi)

    ①點(diǎn)擊“添加菜類(lèi)”按鈕，屏幕中央彈出輸入框；

    ②輸入菜類(lèi)名稱(chēng)、備注，點(diǎn)擊“確定”按鈕，即添加成功。

15) 如何編輯菜類(lèi)

    ①點(diǎn)擊“編輯”按鈕，屏幕中央彈出輸入框；

    ②修改要修改的信息，點(diǎn)擊“保存信息”按鈕，即修改成功。

16) 如何刪除菜類(lèi)

    ①點(diǎn)擊“刪除”按鈕，屏幕中央彈出確認(rèn)彈框；

    ②點(diǎn)擊“確定”按鈕，即刪除成功。

4. 配料管理

17) 如何添加配料

18) 如何編輯配料

    ①點(diǎn)擊“編輯”按鈕，屏幕中央彈出輸入框。

    ②修改要修改的信息，點(diǎn)擊“保存信息”按鈕，即修改成功。

19) 如何查詢配料

    ①可輸入配料名稱(chēng)，點(diǎn)擊“查詢”按鈕，進(jìn)行查詢。

    ②點(diǎn)擊刷新鍵，可清除所有已輸入的查詢條件。

20) 如何刪除配料

    ①點(diǎn)擊“刪除”按鈕，屏幕中央彈出確認(rèn)彈框。

    ②點(diǎn)擊“確定”按鈕，即刪除成功。

5. 餐別設(shè)置

21) 如何食堂選擇

    ①所屬食堂：可選擇查看不同食堂的餐別列表。

22) 如何查詢餐別

    ①可輸入餐別名稱(chēng)，點(diǎn)擊“查詢”按鈕，進(jìn)行查詢；

    ②點(diǎn)擊刷新鍵，可清除所有已輸入的查詢條件。

23) 如何新增餐別

    ①點(diǎn)擊“新增餐別”按鈕，屏幕中央彈出輸入框；

    ②輸入餐別名稱(chēng)、餐別圖標(biāo)、就餐時(shí)間、開(kāi)始預(yù)定時(shí)間、停止預(yù)定時(shí)間、退訂時(shí)間，選擇餐別允許的取餐方式；

    ③收費(fèi)金額指在該餐別就餐時(shí)間范圍內(nèi)，通過(guò)收銀設(shè)備向每人收取固定的就餐金額，若無(wú)相關(guān)業(yè)務(wù)，可忽略該項(xiàng)設(shè)置；

    ④點(diǎn)擊“確定”按鈕，即添加成功。

24) 如何編輯餐別

25) 如何刪除餐別

    ①點(diǎn)擊“刪除”按鈕，屏幕中央彈出確認(rèn)彈框。

    ②點(diǎn)擊“確定”按鈕，即刪除成功。

數(shù)據(jù)說(shuō)明

    餐別名稱(chēng)：如早餐、午餐、晚餐、宵夜等（展示與小程序首頁(yè)）。

    就餐時(shí)段：如早餐的就餐時(shí)段為，則用戶在訂餐選擇的“取餐時(shí)間”只能在此時(shí)段內(nèi)。

    預(yù)定時(shí)間：如要設(shè)6:00-9:00的早餐，只能提前一天預(yù)定。則“開(kāi)始預(yù)定時(shí)間”設(shè)置為餐前“24”小時(shí)。停止預(yù)定時(shí)間設(shè)置為餐前“6小時(shí)”。

    退訂時(shí)間：同上，按開(kāi)餐前時(shí)間算起。早餐前一天晚上12點(diǎn)停止退訂。則設(shè)置為餐前“6”小時(shí)。