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當(dāng)自助點(diǎn)餐機(jī)無(wú)法滿足需求,自助餐稱重計(jì)費(fèi)方案如何解決弊端?

發(fā)布日期:2022-02-23



    如今,在很多的餐廳、食堂都會(huì)采用自助點(diǎn)餐機(jī)簡(jiǎn)化用戶的點(diǎn)餐流程,這已經(jīng)不是什么新鮮事了,從肯德基、漢堡王等連鎖餐廳使用的自助點(diǎn)餐機(jī)還是大廠中的網(wǎng)紅餐廳都能使用的自助點(diǎn)餐機(jī)自助點(diǎn)餐或者手機(jī)掃碼自助點(diǎn)餐,這種點(diǎn)餐方式都能大幅提升用戶的點(diǎn)餐效率,廣受用戶和食堂經(jīng)營(yíng)者的好評(píng),既能夠降低人力成本又能減少顧客等待點(diǎn)餐的時(shí)間,正在自助點(diǎn)餐這種方式的便捷性、效率性,讓這種模式在我們餐飲行業(yè)中得到了大范圍的普及。


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    但是,還有一些餐飲場(chǎng)景,一般的自助點(diǎn)餐機(jī)已經(jīng)無(wú)法滿足需求。例如一些大型自助餐廳或者是需要通過稱量食材來(lái)進(jìn)行計(jì)費(fèi)的麻辣燙、火鍋店等,很多菜式不一定都是按固定價(jià)格來(lái)計(jì)算,而是要通過電子秤來(lái)稱量計(jì)算應(yīng)付金額。

    自助點(diǎn)餐機(jī)和自助收銀機(jī)的使用流程是通過在用戶在自助點(diǎn)餐機(jī)的觸摸屏上點(diǎn)擊想要購(gòu)買的餐品,這些餐品價(jià)格都是提前錄入的,而對(duì)于顧客現(xiàn)稱的菜品,自助點(diǎn)餐機(jī)顯然是無(wú)法自動(dòng)識(shí)別每次都不一樣的菜品價(jià)格。


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    因此,帶有自助選餐、稱重結(jié)算、無(wú)感支付功能的自助餐稱重計(jì)費(fèi)方案就能同時(shí)滿足自助餐飲場(chǎng)景中的無(wú)人收銀和自助稱重兩大功能需求。

    戈子科技的自助餐稱重計(jì)費(fèi)方案是使用集保溫菜盤、電子稱、感應(yīng)器、顯示屏等多個(gè)設(shè)備于一體的智能稱重結(jié)算系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)智能稱重計(jì)量,無(wú)感自動(dòng)支付,并通過顯示菜品的營(yíng)養(yǎng)成分和消費(fèi)記錄推薦提醒,并為食堂提供管理端進(jìn)行報(bào)表分析、稱重設(shè)備管理等平臺(tái),引導(dǎo)就餐者適量取餐,科學(xué)用餐。


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    戈子科技智能稱重結(jié)算臺(tái)具備稱重、收銀、掃碼識(shí)別、刷臉支付等功能。通過定制升級(jí),戈子科技智能稱重結(jié)算臺(tái)搭載人臉識(shí)別和智能稱重計(jì)費(fèi)的算法,根據(jù)稱重餐臺(tái)上的食物重量變化來(lái)判斷價(jià)格,無(wú)需人工干預(yù),實(shí)現(xiàn)無(wú)人自動(dòng)識(shí)別菜品和稱重,大幅減少服務(wù)人員的工作量,提升自助收銀的效率。

    華工北二稱重自助餐廳就將自助點(diǎn)餐、自助取餐稱重、刷臉支付功能等無(wú)人取餐模式融入其中,實(shí)現(xiàn)無(wú)人點(diǎn)餐新餐飲體驗(yàn)。


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    吃多少拿多少扣多少,精確到克數(shù),也能夠有效避免了消費(fèi)者在自主選擇有限的情況下形成的浪費(fèi)。

    相信在不遠(yuǎn)的將來(lái),更對(duì)的學(xué)校食堂、企業(yè)餐廳都可以通過自助餐稱重計(jì)費(fèi)解決方案實(shí)現(xiàn)自助選餐,稱重計(jì)費(fèi),無(wú)感支付的模式。

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