如今，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，為了提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提高用戶的消費(fèi)體驗(yàn)，很多餐廳都開始升級(jí)智能化餐飲模式，使用智能化產(chǎn)品設(shè)備，幫助餐飲更好的經(jīng)營(yíng)管理。而自助點(diǎn)餐機(jī)的應(yīng)用，能夠餐廳帶來什么，下面就讓戈子科技智慧食堂為您解答？

    以前，用戶去餐廳吃飯的時(shí)后，都是服務(wù)生上前來領(lǐng)座，遞菜單，手寫用戶點(diǎn)餐信息再送到后廚去；再返回前臺(tái)打印小票給用戶；待到用戶就餐完畢后，帶著小票去收銀臺(tái)結(jié)賬……這種傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營(yíng)方式在碰到用餐高峰期的時(shí)候，其弊端就會(huì)顯示出來，如：排長(zhǎng)隊(duì)、效率低下，易錯(cuò)單、漏單等狀況，非常影響到用戶的就餐體驗(yàn)！

    對(duì)于這種現(xiàn)象，如果餐廳應(yīng)用了自助點(diǎn)餐機(jī)，不僅能夠減少以上弊端出現(xiàn)，還可以吸引更多的客流，讓餐廳的經(jīng)營(yíng)變得更加簡(jiǎn)單。

    以戈子科技自助點(diǎn)餐機(jī)為例子，介紹一下使用自助點(diǎn)餐機(jī)的智慧餐廳都有哪些改變？

1、自助點(diǎn)餐，刷臉結(jié)算一步到位，節(jié)省開支

    在傳統(tǒng)餐廳的經(jīng)營(yíng)模式中，用戶的點(diǎn)餐、結(jié)算都是有餐廳服務(wù)生來操作，對(duì)服務(wù)生的要求較大，想要讓服務(wù)員熟練的上手，需要花大量時(shí)間培訓(xùn)，這很大程度會(huì)加大了餐廳的人工成本支出。

    而應(yīng)用戈子科技自助點(diǎn)餐機(jī)，餐廳便可以設(shè)立自助點(diǎn)餐的模式，無需手寫記錄，用戶自助點(diǎn)餐，刷臉支付，設(shè)備自動(dòng)打印消費(fèi)小票。與此同時(shí)，等用戶支付成功后，后廚的智能接單終端上第一時(shí)間便會(huì)自動(dòng)接單，直接顯示用戶訂單信息，這樣便可以減少因人工忙碌而發(fā)生的錯(cuò)單、漏單狀況，進(jìn)一步提高餐廳的服務(wù)效率。

    結(jié)賬時(shí)，方派自助點(diǎn)餐機(jī)還支持各種支付場(chǎng)景，顧客可以挑選微信、支付寶、刷臉等各種付款方式。如此，既適應(yīng)了當(dāng)前顧客的多元化消費(fèi)習(xí)慣，又分散了部分了人工，節(jié)約了餐廳運(yùn)營(yíng)成本。

2、隨時(shí)隨地菜品創(chuàng)新，一鍵上傳更便捷  

    戈子科技自助點(diǎn)餐機(jī)可快速更新菜品信息。如果餐廳遇上節(jié)日活動(dòng)想要推出促銷優(yōu)惠或特價(jià)菜，無需人工更新餐牌信息，只要在管理后臺(tái)上修改，設(shè)置即可，無需重新印制紙質(zhì)菜單，增加額外印制成本。而且在閑時(shí)，還可以在自助點(diǎn)餐機(jī)上展示每道菜的視頻以及餐廳的品牌宣傳，這在無形中為餐廳拉動(dòng)購(gòu)買力，提高用戶粘性。

3、多維度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，自動(dòng)生成報(bào)表，管理餐廳更加效率

    餐廳管理者想要高效率的管理好餐廳，一定是要將餐廳的每項(xiàng)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)掌握在手。而只要掌握好餐飲整體數(shù)據(jù)，管理者才能對(duì)餐廳作出科學(xué)化的管理經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而讓餐廳更符合市場(chǎng)，在行業(yè)中站住腳。

    戈子科技自助點(diǎn)餐機(jī)擁有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)后臺(tái)系統(tǒng)，可以將自助點(diǎn)餐機(jī)里的交互數(shù)據(jù)上傳至云端，進(jìn)行對(duì)維度的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，自動(dòng)生成數(shù)據(jù)報(bào)表。餐廳管理者只需在電腦/手機(jī)上就能一鍵查看餐廳數(shù)據(jù)，可隨時(shí)查詢餐廳的營(yíng)業(yè)報(bào)表、商品報(bào)表、結(jié)算報(bào)表等信息，根據(jù)數(shù)據(jù)對(duì)餐廳作出針對(duì)性的運(yùn)營(yíng)策略，讓餐廳的管理更簡(jiǎn)單。

    應(yīng)用戈子科技的自助點(diǎn)餐機(jī)打造智慧餐廳，不僅能夠打破了傳統(tǒng)餐廳的點(diǎn)餐方式，讓餐廳的點(diǎn)餐模式變得更加潮流化；還能摒棄傳統(tǒng)餐廳的一些弊端，簡(jiǎn)化了餐廳的運(yùn)營(yíng)模式，讓餐廳管理者掌握更多的主動(dòng)性。自助點(diǎn)餐機(jī)的優(yōu)勢(shì)顯而易見的，無需多言。

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