智慧食堂時代就是AI智能化進入餐飲的時代。它不僅指那些備餐、點餐、預訂、收銀、支付、結算，還應該包括食堂管理、食品安全、營養(yǎng)健康、數(shù)據(jù)分析、甚至軟硬件設備等食堂里幾乎所有的配置。其目的是讓我們的餐飲生活更舒適、更簡單、更方便、更快樂。智慧食堂有哪些具體功能呢？今天小編帶大家來看看智慧食堂功能介紹。

智慧食堂功能介紹

1.預訂就餐功能

    通過智慧點餐系統(tǒng)，消費者可以直接在線上智慧食堂進行預約訂餐，免去消費者在食堂點餐過程，節(jié)省了點餐時間，提高消費者的點餐效率。這樣更加有利于食堂對用餐人數(shù)的精準把控，實現(xiàn)精準備餐，有量有節(jié)，根據(jù)訂餐人數(shù)控制食材采購，更符合食堂的實際需求，在滿足用餐需求的同時節(jié)約成本。

2.智能結算功能

    智慧食堂支持刷臉支付、微信、支付寶掃碼支付或銀行卡刷卡支付等現(xiàn)在所有的主流支付方式，多支付方式能夠有效解決食堂中就餐結算、統(tǒng)計難題。人臉支付結算，二維碼掃碼結算等環(huán)節(jié)，通過搭載AI人臉識別技術，支付準確度與安全性極高，2-3秒超高速識別，很大程度上提高消費者的就餐效率。

3.財務管理功能

    財務管理功能是每個智慧食堂都應該具備的功能，實時準確的記錄食堂的財務數(shù)據(jù)并生成相應的財務報表，食堂管理者可從系統(tǒng)中直接導出報表，財務數(shù)據(jù)的準確性和統(tǒng)計的及時性得到提高。優(yōu)化食堂財務數(shù)據(jù)的管理水平，方便食堂管理者縮短經營步驟，提高整體食堂的運營水平。

4.資訊發(fā)布功能

    智慧食堂能夠推送每日菜品及新品推薦，為消費者介紹科學搭配膳食的知識，同時追求膳食的口味和營養(yǎng)。

5.反饋管理功能

    智慧食堂能夠及時有效的收集消費者對于菜品、食堂員工及衛(wèi)生環(huán)境等的反饋評價并作出回應，在提升消費者滿意度的同時能夠改善食堂的服務水平。通過互動，提升服務，通過互動，加強與用戶的溝通，完善食堂管理服務體系，提升服務質量；可以定期發(fā)放專項問卷調查表，針對食堂的運行征詢合理化意見和建議，用扎實有效的食堂管理措施，真正實現(xiàn)消費者的安全就餐、滿意就餐。

6.數(shù)據(jù)可視化功能

    智慧食堂可以通過數(shù)據(jù)可視化功能，有效幫助食堂管理者實時了解每個食堂的經營狀況，及時準確的發(fā)現(xiàn)并解決食堂管理中存在的問題。

7.人臉支付管理功能

    智慧食堂后臺可以錄入人臉信息并上傳、通過人臉審核后臺，適用于人臉錄入的內部食堂；支持人臉識別功能，人臉即飯卡，解決飯卡問題，告別丟卡煩惱，刷臉自動識別身份。

8.數(shù)據(jù)統(tǒng)計功能

    智慧食堂的數(shù)據(jù)統(tǒng)計功能支持顯示所有食堂的報餐數(shù)據(jù)、賬戶數(shù)據(jù)、用餐數(shù)據(jù)、充值信息、操作記錄等數(shù)據(jù)，支持報表查看、報表導出，統(tǒng)計數(shù)據(jù)的自定義，食堂系統(tǒng)必備；實時統(tǒng)計，還能通過手機查詢更快捷，并對營業(yè)數(shù)據(jù)進行采集分析，改變原來食堂粗放式管理的局面，實現(xiàn)食堂科學管理。

智慧食堂產品的特性

一、智慧食堂是一個半自動化的食堂，智慧是對勞動力的解放而非完全替代。

    通過智慧食堂智能產品替代人工，從長短期綜合來看，機器替代人工是不可逆轉的趨勢，智慧食堂免去了人工結算的重復勞動，提高結算支付的效率，增加食堂經營的精準度，所以說智慧食堂是目前食堂經營管理模式的不二法寶。

二、智慧食堂是安全安心的食堂，而非粗獷式的食堂。

    智慧食堂中的智能安防，可謂是忠誠管家，時刻守護！

    食堂內的防火、防燃氣泄漏以及緊急救助等功能，全面集成智能語音控制、定時控制、場景控制輕松實現(xiàn)食堂智能安防；質量可靠，性能穩(wěn)定，無需再擔心家的安全，財產的安全，生命的安全。

三、智慧食堂是數(shù)據(jù)化的食堂，是科學分析食堂的基礎。

    智慧食堂特色就是靈活應用大數(shù)據(jù)技術，能夠有效提升備餐精準度，減少食堂資源浪費，通過歷史數(shù)據(jù)當前客流分析，讓食堂管理者能夠更加科學的決策，讓食堂管理者更加效率的管理食堂。

四、智慧食堂產品檔次多樣。

    智慧食堂擁有眾多種類的智能化軟硬件設備，產品功能完善，系統(tǒng)安全、穩(wěn)定智慧食堂除具備包括智能結算、自助點餐、人臉支付、安全監(jiān)控、功能完善的智慧食堂管理系統(tǒng)、進銷存管理、營養(yǎng)健康分析和食品溯源、訊息服務等基本功能外，還應具備有食安監(jiān)控、后廚洗消、會員管理、營銷補貼等特殊管理系統(tǒng)，以滿足不同消費群體對智慧食堂更高層次的要求。

五、智慧食堂高效節(jié)能環(huán)保。

    戈子科技提供真正環(huán)保節(jié)能的智慧食堂管理系統(tǒng)，可以根據(jù)類別、時間等因素，對所有食堂智能設備進行自動的綜合管理和控制，由此在保證舒適度的同時實現(xiàn)節(jié)能的目標。

六、智慧食堂的產品耐久性高。

    耐久性是指智慧食堂產品擁有較長的生命周期，并一直保持產品初期的良好性能的一種特性。智慧食堂產品不能等同于一般的“電子產品”，例如手機、MP3等設計使用壽命1年質保1年，基本1年一換，而是要像我們餐飲配電箱里的“電氣產品”一樣，堅固耐用，設計使用壽命15年，后期維護便捷。智慧食堂產品與建筑結合的特性決定了相關產品必須保證與裝修同壽命。

七、智慧食堂的高性價比的特性。

    戈子科技智慧食堂全場景解決方案內的產品在保證所有功能與品質的同時，其價格可以讓更多餐飲企業(yè)輕松購置，盡可能的擴大潛在客戶群，讓智慧食堂真正走進千家萬戶的一種高性價比的特性。

智慧食堂優(yōu)點

1.降低成本，提高效率

    食堂智能結算臺的使用，通過菜品識別人臉識別結算技術，能夠快速支付對餐品進行結算，提高支付效率，減少集中用餐期間的排隊時間。

2.線上點餐，智能備餐

    使用智慧食堂模式-線上訂餐，用戶能夠進行通過微信進行線上訂餐，食堂也根據(jù)就餐者的訂單需求，進行備餐，避免剩餐浪費，降低食堂運營成本。

3.可視化數(shù)據(jù)，安全有保障

    智慧食堂管理系統(tǒng)后臺管理安全可靠，后臺可以根據(jù)菜品交易數(shù)據(jù)變化趨勢，協(xié)助食堂中心優(yōu)化運營結構，協(xié)助檔口根據(jù)季節(jié)、用戶喜好、利潤率等優(yōu)化菜品結構；可以精確查看各個食堂的經營和就餐情況，系統(tǒng)自動生成報表，為食堂管理決策提供數(shù)據(jù)支持；多維度數(shù)據(jù)分析，精心準備飯菜，可以降低剩飯率，降低運營成本，提升食堂形象。

    以上便是小編為朋友們提供關于智慧食堂的功能介紹，希望對有需要的朋友能夠有參考價值，如果以上信息對您有用，或者您想要了解更多相關信息，請繼續(xù)關注我們戈子科技，謝謝！

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