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智能稱重結(jié)算臺(tái)真得適合食堂應(yīng)用嗎?

發(fā)布日期:2022-06-22



    近年來,全社會(huì)都在大力宣揚(yáng)、提倡、推進(jìn)光盤行動(dòng),小到餐廳、排擋,大到酒樓、食堂等,堂食常常是食物浪費(fèi)的主要場景。推進(jìn)光盤行動(dòng),除了不斷宣傳,提高就餐者的節(jié)約意識(shí)以外,還可以通過現(xiàn)代智能設(shè)備的應(yīng)用,推動(dòng)光盤行動(dòng)的進(jìn)行,有效杜絕食物傾倒浪費(fèi)現(xiàn)象。

智能稱重結(jié)算臺(tái)真得適合食堂應(yīng)用嗎?


    我們以常見的團(tuán)餐用餐場景食堂來說,傳統(tǒng)的模式是由食堂工作人員在窗口打餐,打什么打多少都是食堂工作人員說了算,這樣經(jīng)常會(huì)造成食物浪費(fèi),經(jīng)過升級(jí)后的智慧食堂采用自助取餐結(jié)算模式,引入掃碼計(jì)費(fèi)智能稱重結(jié)算臺(tái),就餐者想吃什么,想吃多少,自己就拿什么拿多少,食物按克計(jì)價(jià),這樣一來,食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象沒有了,有力推動(dòng)了光盤行動(dòng)的落實(shí)。

智能稱重結(jié)算臺(tái)真得適合食堂應(yīng)用嗎?


    現(xiàn)在的團(tuán)餐智能稱重結(jié)算臺(tái)還不僅僅是用在學(xué)?;蚱髽I(yè)、社區(qū)的團(tuán)餐食堂,有一些酒樓、自助餐廳也開始引入智能稱重結(jié)算臺(tái),通過智能稱重結(jié)算臺(tái)的部署不僅可以減少人工成本,還能有效節(jié)約餐廳食材,為餐廳經(jīng)營節(jié)能增效提供賦能。

    為什么現(xiàn)在智能的團(tuán)餐智能稱重結(jié)算臺(tái)會(huì)有這么吃香?博時(shí)特認(rèn)為該終端的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)不可忽略,比如可以實(shí)現(xiàn)自助消費(fèi),減少浪費(fèi),省人工,掃碼稱重結(jié)算一步到位,取餐結(jié)算方便快捷等。

智能稱重結(jié)算臺(tái)真得適合食堂應(yīng)用嗎?


    如果需要食品能夠長時(shí)間保溫,智能稱重結(jié)算臺(tái)可以搭配布菲爐使用,如果不要保溫,智能稱重結(jié)算臺(tái)也可以配普通不銹鋼菜盆即可??梢愿鶕?jù)用餐場景的實(shí)際需要配置。

    光盤行動(dòng)是一項(xiàng)需要長期宣揚(yáng)、推進(jìn)的行動(dòng)。通過智能結(jié)算終端的加持可以更加有效地推動(dòng)自助餐廳、食堂等場景對(duì)光盤行動(dòng)的真正落地。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,該類智能終端也在不斷升級(jí)更新,也將會(huì)有更多適應(yīng)線下食堂、酒樓、飲食門店應(yīng)用的智能設(shè)備出爐,為杜絕食品浪費(fèi)提供助力。

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