free欧美日韩免费在线观看|日韩AV在线永久免费观看|69精品人妻久久久久久久久|国产97碰公开免费视频可下载

食堂商家該如何提高訂餐轉(zhuǎn)化率

發(fā)布日期:2022-06-29



    食堂下單量是影響餐飲商家的關(guān)鍵因素,同樣的食堂訂餐平臺為什么有些餐飲商家的單量很高,有些商家的單量卻寥寥無幾,商家到底該怎么做,才能提高店面的下單率?

    首先堂食的時候用戶已經(jīng)確定了在食堂用餐才會開始點餐;而外賣則不同,用戶即便進入食堂仍在進行比價和了解食堂的狀態(tài),并未最終確定已經(jīng)選擇該食堂。

食堂商家該如何提高訂餐轉(zhuǎn)化率


    這樣以來堂食的下單轉(zhuǎn)化率將近100%,而外賣平均甚至都不到20%

    所以做訂餐提高轉(zhuǎn)化率是十分關(guān)鍵的一步,同樣的流量,轉(zhuǎn)化率從10%提高到20%就意味著我們的單量直接翻了一倍。

    隨著各訂餐平臺把轉(zhuǎn)化率這項指標(biāo)作為排名的重要權(quán)重,轉(zhuǎn)化率變成了分流的大殺器,這意味著中小食堂有更多的排在前面的機會,而對于月銷很高排名靠前的食堂來說直觀的感受就是排名不在穩(wěn)定了甚至往下降了,導(dǎo)致我們不得不重視這項指標(biāo)。那么我們?nèi)绾稳ヌ岣咿D(zhuǎn)化率呢?

食堂商家該如何提高訂餐轉(zhuǎn)化率


提高轉(zhuǎn)化率的主要途徑有三個:

    第一,減少用戶購買決策的時間;

    第二,增加用戶消費購買的欲望;

    第三,增加目的性用戶前來下單;

    我們今天主要講一下第一個途徑,如何通過減少用戶的購買決策時間,來提高轉(zhuǎn)化率。

    當(dāng)顧客進入食堂后,都在想什么?

    “你店鋪有啥特色、好吃的菜其實自己也沒想好吃啥的這個菜辣嗎?我好像不能吃辣”

    線上訂餐不像食堂里,可供顧客選擇的只有放眼望去的幾家。在訂餐平臺上,顧客可以選擇3公里以內(nèi)的任何食堂,所以,顧客面臨最主要的問題是:

    選擇太多,但精力有限。

    現(xiàn)在每個人或多或少都有選擇恐懼癥,所以在外賣菜單設(shè)置上,一定要以讓用戶快速下單為目的。精簡菜品、節(jié)省時間、少做選擇,傻瓜式的操作是最好的點餐體驗。不需要顧客思考的菜單才是好菜單!

食堂商家該如何提高訂餐轉(zhuǎn)化率


一、菜單分類要清晰

    顧客進入食堂后,食堂首頁展示的菜單分類為6-7個,故商家可根據(jù)地域、套餐、功能、口味等進行分類,不宜太多。

    過于復(fù)雜的菜單不但讓食堂供應(yīng)鏈負擔(dān)沉重出餐緩慢,而且會導(dǎo)致顧客來回下拉思考,增加顧客選擇時間。

    顧客在菜單頁面停留的時間越長,流失率會越大。

    排名靠前的食堂下單率就一定高嗎?在線訂餐商家該如何提高轉(zhuǎn)化率

    品類食堂可以按照口味分類

    排名靠前的食堂下單率就一定高嗎?在線訂餐商家該如何提高轉(zhuǎn)化率

    食堂經(jīng)營多品類,直接按品類去分就好,注意用戶的點餐順序,把主營熱銷放在前面,湊單或其他品類放在后面

    排名靠前的食堂下單率就一定高嗎?在線訂餐商家該如何提高轉(zhuǎn)化率

    正餐商家可按照菜系、做法、葷素來分類,越簡單越好~

二、菜單排序有目的

    一個好的菜單排序是可以做到你想讓顧客買什么,他就想點什么。

    在對在線訂餐的菜品進行合理分類后,老板可將在線訂餐食堂的新品、套餐系列排在前面,方便顧客湊單的菜品緊隨其后。

    此外,二者搭配可以淡化顧客在瀏覽的過程中對價格的關(guān)注程度。

三、菜品個數(shù)—保證顧客下拉一次就能看完

    在線訂餐食堂的首頁每個分類展示的菜品為3-6個,所以每類菜品最好不要超過10個,這樣用戶下拉一次后就能瀏覽該分類所有菜品,方便其找到自己想要的菜品并快速下單。

    減少用戶選擇的時間成本,少即是多,降低用戶流失率,而且當(dāng)品類少的時候,出餐速度更快。

四、用菜品描述打消用戶的顧慮

    這個菜品描述一定要設(shè)置,而且要用心設(shè)置,在里面說明主要食材、口味偏甜還是偏辣?分量有多少?套餐里包含哪些東西?就像沙拉店的菜品可以把食物所含熱量標(biāo)注上去。

食堂商家該如何提高訂餐轉(zhuǎn)化率


    所有顧客在購買決策時會考慮的重要幾個問題一定要寫上去,能夠極大的促進下單轉(zhuǎn)化率。

一、質(zhì)量

    做好在線訂餐最關(guān)鍵的一點是餐食的質(zhì)量(口味、安全、健康等),質(zhì)量是基礎(chǔ),質(zhì)量得到保障,其他的就是錦上添花,質(zhì)量做不好,其他做的再好也都是徒勞。

二、餐盒的設(shè)計

    用心的餐盒設(shè)計總能贏得客戶的好感,通過平臺點餐的客戶不了解店鋪環(huán)境,不知道老板長相,只能通過所點餐食的味道和包裝建立對商家的認識,餐盒的設(shè)計是客戶是否用心的一種體現(xiàn),精美的包裝會讓客戶覺得自己是被用心對待的,對店鋪的印象就會好很多,也很容易記住商家。

    在線訂餐食堂的商家做好這幾點,下單率一定不會很差,精美的包裝能夠促進客戶的購買欲望,提升下單率。

三、菜單設(shè)計

    分類清晰的菜單能夠讓客戶在短時間內(nèi)找到自己想要購買的商品,給客戶特別流暢、順?biāo)斓捏w驗感,加速購買。

    在菜單的設(shè)置上要簡單而充實,分類清晰,品類豐富,營造一種正規(guī)化的感覺。

四、餐品照片處理

    客戶通過照片了解餐品,高質(zhì)量的展示圖片能夠促進客戶購買的欲望,同樣,低質(zhì)量的照片會降低客戶購買的欲望,建議商家在上傳商品圖片前要先對照片進行處理,圖片要盡量真實且美觀,最好能夠直接激起客戶的購買欲望。

    外賣商家做好這幾點,下單率一定不會很差

食堂商家該如何提高訂餐轉(zhuǎn)化率


    在眾多活動形式差不多的商家里,開設(shè)獨特活動的商家更容易被人記住。只要餐食的味道得到保障,新老客戶的流量自然會有。

    智慧食堂在線訂餐系統(tǒng)是戈子科技為團餐餐飲商家打造的在線訂餐系統(tǒng),提供智慧食堂一站式解決方案,包括智慧食堂訂餐系統(tǒng)PC端、微信端、APP客戶端,是一套成熟的食堂訂餐系統(tǒng),購買即可使用,幫助餐飲商家快速搭建在線訂餐平臺。


相關(guān)資訊:

    建設(shè)智慧食堂 食堂訂餐系統(tǒng)來賦能!

    智慧食堂訂餐模式如何解決就餐難問題



分享到: 微信 微博 QQ

  • 中國教育后勤展覽會盛況:戈子科技智慧食堂璀璨亮相,群賢畢至! 中國教育后勤展覽會盛況:戈子科技智慧食堂璀璨亮相,群賢畢至!

    2021-04-13

  • 【活動預(yù)告】第六屆廣東團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會期待與您探討行業(yè)發(fā)展趨勢 【活動預(yù)告】第六屆廣東團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會期待與您探討行業(yè)發(fā)展趨勢

    2021-03-01

  • 微信支付成長大會亮點多,戈子科技視覺結(jié)算設(shè)備聚焦矚目 微信支付成長大會亮點多,戈子科技視覺結(jié)算設(shè)備聚焦矚目

    2020-12-03

  • 2020中國校園餐發(fā)展大會:戈子科技攜新品亮相共建智慧餐飲 2020中國校園餐發(fā)展大會:戈子科技攜新品亮相共建智慧餐飲

    2020-12-02

  • 戈子科技攜新再參CCLE2021第四屆中國教育后勤展覽會 戈子科技攜新再參CCLE2021第四屆中國教育后勤展覽會

    2021-04-16

  • 為什么大學(xué)食堂會選擇打造成智能化食堂? 為什么大學(xué)食堂會選擇打造成智能化食堂?

    2024-10-22

  • 智能化食堂:大學(xué)食堂轉(zhuǎn)型的必然選擇 智能化食堂:大學(xué)食堂轉(zhuǎn)型的必然選擇

    2024-10-22

  • 廣東智慧食堂品牌哪家強?戈子科技智慧食堂怎么樣? 廣東智慧食堂品牌哪家強?戈子科技智慧食堂怎么樣?

    2024-10-21

free欧美日韩免费在线观看|日韩AV在线永久免费观看|69精品人妻久久久久久久久|国产97碰公开免费视频可下载