數(shù)字化經(jīng)濟的效益性逐步凸顯，數(shù)字化倍增效益加速發(fā)展的促進作用逐漸被越來越多的企業(yè)家認知，智慧食堂的數(shù)字化轉型也如火如荼。 

    智慧食堂這個新業(yè)態(tài)逐漸在越來越多的餐飲企業(yè)得到應用，尤其是針對學校、寫字樓等固定客戶集中供餐這類業(yè)務，更適合用智慧食堂這個模式進行經(jīng)營。

    戈子科技針對智慧食堂新業(yè)態(tài)以及企業(yè)的數(shù)字化轉型，推出了成熟、穩(wěn)定、易用、好用的智慧食堂解決方案；方案提供了前端服務和后端管理兩個平臺以及智能化硬件配置，前端是用戶服務平臺，后端是后臺管理平臺，智能化硬件是自動化設備，其中智慧食堂管理平臺提供了八個作業(yè)中心和兩個基礎業(yè)務的管理功能。

    通過數(shù)字化轉型和平臺的建設，提高效率，提升管理效能，精細化核算成本，科學組織營業(yè)，堵塞業(yè)務漏洞，降低運營成本。通過信息化管理促食堂能夠快速提質(zhì)、降本、增效。

第一、用戶服務平臺

    用戶服務平臺建設了一個面向所有用戶，提供訂餐、報餐、對賬、互動交流服務的微信公眾號，用戶通過關注微信公眾號登錄平臺，進入客服系統(tǒng)后，查看食譜，下單預定或者報餐，進行充值、互動交流等。

第二、后臺管理平臺

    后臺管理平臺是面向智慧食堂內(nèi)部，進行信息化、效能化、標準化、精細化管理日常作業(yè)的業(yè)務系統(tǒng)。

1、 用戶管理

    接收訂餐/報餐，下達生產(chǎn)計劃，組織訂單配送等。

2、 產(chǎn)品管理

    維護智慧食堂的產(chǎn)品檔案。

3、 采購管理

    提供供應商維護、招標、定價、下單、對賬、結算等采購相關事務的作業(yè)管理功能。

4、 倉庫管理

    提供倉庫進行收發(fā)料作業(yè)管理的功能。

5、 加工管理

    提供各車間進行生產(chǎn)加工作業(yè)的管理功能。

6、配送管理

    人員、 車輛、訂單配送作業(yè)管理的功能。

7、 財務管理

    提供收支管理、成本核算、科目設置、價格管理等相關事務的管理功能。

8、 決策管理

    提供經(jīng)營日周月年報表、財務核算等賬表，輔助管理部門快速掌握指標完成情況。用大數(shù)據(jù)輔助管理人員科學評估經(jīng)營狀態(tài)，實施動態(tài)調(diào)度和精準指揮。

9、 物料管理

    維護原輔材料和加工品檔案信息。

10、 系統(tǒng)管理

    維護崗位、角色、權限、用戶等系統(tǒng)相關的管理功能。

    智慧食堂管理者能通過信息系統(tǒng)隨時掌握營業(yè)狀態(tài)，決策、指揮和調(diào)度工作以指標和數(shù)據(jù)為依據(jù)，管理過程全部以數(shù)據(jù)方式保存，運營信息在部門崗位之間實現(xiàn)了無縫對接，作業(yè)組織協(xié)同效率高，作業(yè)過程可追溯。

    大多數(shù)食堂是福利性的后勤服務部門，在投資角度上福利性和效益性已經(jīng)實現(xiàn)了高度統(tǒng)一。戈子科技數(shù)字化智能食堂解決方案是各單位建設現(xiàn)代化食堂的特種工具和利器！

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