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菜品識別識別結(jié)算臺如何挑選?

發(fā)布日期:2022-09-13



    現(xiàn)在的很多團餐場景發(fā)展的越來越好,但面臨的就餐壓力越來越大,所以為了能緩解這一現(xiàn)象,這幾年國內(nèi)大力推行智慧食堂,目的就是智慧食堂的智能化設(shè)備緩解因就餐支付費時間長而導(dǎo)致的大面積排隊現(xiàn)象,智慧食堂視覺結(jié)算臺對于緩解就餐結(jié)算的通行壓力的確起到了很大的作用。

自助結(jié)算小碗菜


    傳統(tǒng)食堂團餐的人工打餐方式存在著許多缺點:高峰期排隊選餐和結(jié)算引起的擁擠、無法準確根據(jù)個人食量打餐造成食物浪費,不僅影響消費者的就餐體驗,也成為食堂經(jīng)營不善的關(guān)鍵原因。

    因此,不少智慧食堂進行數(shù)字化智慧升級,都是以“自助結(jié)算”作為關(guān)鍵的切入點。除了引入人臉支付的視覺結(jié)算臺來提升結(jié)算支付效率,不少智慧食堂的視覺結(jié)算臺廠家還研發(fā)生產(chǎn)更多的智能化設(shè)備。

視覺結(jié)算臺


    消費者只需將自助選好的菜品放置在視覺結(jié)算臺的秤盤上,就能在1到2秒之內(nèi)完成菜品結(jié)算和金額結(jié)算,無需工作人員就能完成菜品識別和支付。這些智能餐盤和視覺結(jié)算臺讓消費者可以按需自助打餐,降低就餐人員剩餐率。

    有人會好奇,智慧食堂視覺結(jié)算臺哪個好?或者說,應(yīng)該怎么選擇適合自己的食堂?

    首先,這些食堂智能化硬件運行速度要流暢,智能識別攝像頭要靈敏高清,才能更精準地識別菜品,掃碼口和刷卡支付模塊也要具備快速精準的識別能力。

菜品識別結(jié)算臺


    另外,針對智能餐盤這類可以識別菜品的智慧食堂視覺結(jié)算臺,根據(jù)菜品識別方式,還能分為餐盤識別和菜品識別兩種方式。其中,支持菜品識別的視覺結(jié)算臺方式最為靈活,但在算法要求上也最高。

    視覺結(jié)算臺由于涉及到菜品識別算法,這需要結(jié)合智慧食堂系統(tǒng)開發(fā)商進行集成應(yīng)用。在使用過程中,要注意視覺結(jié)算臺的菜品錄入速度是否夠方便快捷、智能餐盤和視覺結(jié)算臺的菜品識別過程是否支持異物排除、識別菜品堆疊情況等。

自助結(jié)算臺


    戈子科技AI視覺結(jié)算臺搭載運行流暢,能長時間工作的同時降低功耗的cup。同時,戈子科技AI視覺結(jié)算臺配置防蟲設(shè)計不銹鋼秤盤和高清寬動態(tài)攝像頭,支持AI 視覺識別,更能實現(xiàn)菜品識別、餐具識別、聚合支付、人臉支付和自助取餐等功能,支持定制以及二次開發(fā),適用于更多不同場景。


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