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厲行節(jié)約 智能餐廳是如何避免糧食的浪費問題?

發(fā)布日期:2020-12-10



厲行節(jié)約 智能餐廳是如何避免糧食的浪費問題?


    古人云:“一粥一飯,當思來之不易碎;半絲半縷,恒念物力維艱。”也許有人會說:我們早已遠離食不果腹的年代,吃飽飯、吃好飯已經(jīng)成了司空見慣的事情,還有誰會在意糧食的由來,還有誰會在意隨手丟棄的糧食?然而,現(xiàn)實情況令人堪憂:一方面,全世界人口與日俱增,糧食供應日益緊張。另一方面,浪費糧食的行為屢見不鮮。所以我們要厲行節(jié)約,避免糧食的浪費問題?

厲行節(jié)約 智能餐廳是如何避免糧食的浪費問題?


    “智能餐廳”項目方案緊跟智慧城市建設步伐,積極響應國家節(jié)約糧食號召,以智能食堂訂餐系統(tǒng)為基礎,依托視覺結算算法,結合移動互聯(lián)技術推出的“智能餐廳系統(tǒng)”。專門為企事業(yè)單位餐廳打造移動消費結算、員工訂餐、點評互動、后廚管理等數(shù)據(jù)共享的平臺,用信息技術手段提高餐廳經(jīng)營效率、降低財務風險、提升就餐用戶的滿意度和體驗感。


厲行節(jié)約 智能餐廳是如何避免糧食的浪費問題?


    戈子科技智能餐廳點餐系統(tǒng)徹底改變餐廳的管理模式,從源頭上解決糧食浪費、就餐人員多、支付管理難、人工計算易出錯、餐飲數(shù)據(jù)空白等難題,實現(xiàn)餐飲全流程管理、降低運營成本,打造真正的智慧企業(yè)餐廳。

    通過智能餐廳點餐系統(tǒng),管理員可以提前預知就餐人數(shù)、就餐菜品、菜品評價等數(shù)據(jù),員工可以自由選擇吃或不吃、吃什么、吃多少,避免“點太多,吃不完”等帶來的鋪張浪費。


厲行節(jié)約 智能餐廳是如何避免糧食的浪費問題?


    在我們生活中線上點餐已經(jīng)普遍,但在食堂餐飲行業(yè)里面還是統(tǒng)一飯點到餐廳就餐,易出現(xiàn)擁堵現(xiàn)象,人們也無法提前知曉所售菜品,現(xiàn)場嘈雜。戈子科技針對企業(yè)打造的線上點餐系統(tǒng)不僅可以使用手機點餐、選擇餐品、在線支付、選擇就餐時間等功能外,還可以實現(xiàn)訪客菜品預約,讓就餐更智能。

    而在傳統(tǒng)餐飲餐廳往往是根據(jù)經(jīng)驗進行備餐,菜品味道也是眾口難調(diào),無法精準預測,易出現(xiàn)光盤率低或者供不應求的現(xiàn)象。通過企業(yè)一卡通備餐功能,商家可以根據(jù)點餐的菜品名稱、份量、就餐時間等數(shù)據(jù)進行精準備餐,從源頭減少食材浪費。

    在點餐完成后人們可以根據(jù)所選時間、避免高峰期,快速排到自己所點餐品隊伍里面,減少排隊等待時間。排到后刷臉核驗、按需取餐,不僅方便快捷,還可以根據(jù)需求自由取餐,真正做到吃多少取多少,取多少吃多少,避免統(tǒng)一打飯帶來的糧食浪費。

    就餐時往往是人員的大聚集,也是大家放松時刻,在今年這個特殊時期,戈子科技智慧點餐統(tǒng)一配送模式,可以避免企業(yè)食堂集中就餐環(huán)境下造成的二次傳染等現(xiàn)象,實現(xiàn)零接觸點餐、零接觸取餐、零接觸就餐,保障企業(yè)和員工兩個層面的安全。


厲行節(jié)約 智能餐廳是如何避免糧食的浪費問題?


    常言道:身體是革命的本錢,良好的飲食習慣,可以幫助我們保持健康,通過營養(yǎng)膳食分析,可以了解到我們?nèi)蜔崃勘壤?、營養(yǎng)攝入比例,形成膳食報告,針對過高過低的攝入情況,提供合理化的飲食建議,促進用戶飲食習慣自我管理,合理配餐、營養(yǎng)搭配。我們在切實響應光盤行動的同時,智能點餐系統(tǒng)背后是龐大的菜品營養(yǎng)成分資料庫,結合精準計量技術,可以準確分析用戶每一餐各類營養(yǎng)元素攝入量并推送至用戶手機。



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