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上海浦東機場

發(fā)布日期:2021-11-15



上海浦東機場食堂項目背景:

    上海浦東機場于1999年建成,位于中國上海市浦東新區(qū),距上海市中心約30公里,為4F級民用機場,是中國三大門戶復合樞紐之一、長三角地區(qū)國際航空貨運樞紐群成員、華東機場群成員、華東區(qū)域第一大樞紐機場、門戶機場。


上海浦東機場智慧食堂項目


上海浦東機場食堂在未實施智慧食堂項目改造前,存在的問題有:

    1.人流量大時,排隊擁堵,流失部分客源。

    2.人工收銀速度慢,易出差錯,容易造成排長隊、引發(fā)糾紛。

    3.菜品品種單一,每人可選菜品種類少。

    4.用戶不可按需自助取餐,容易造成浪費等情況。

戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算自選餐解決方案

    為了解決上海浦東機場食堂排隊擁堵等問題,戈子科技智慧食堂將食堂升級為智慧食堂AI視覺結(jié)算自選餐解決方案,其自助選餐、自助結(jié)算的就餐模式提升了用戶的就餐體驗,有效解決了菜品品種單一、排隊擁堵、浪費等情況。


AI視覺結(jié)算自選餐解決方案


    AI視覺結(jié)算自選餐解決方案的產(chǎn)品視覺結(jié)算臺,其通攝像頭對餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性進行識別,識別成功率高達99.95%,識別成功后自助智能精準核算總價,用戶確認訂單無誤,即可使用身份碼進行支付,方便快捷、省時省力,無需工作人員核算,加快收銀速度,且自選餐的方式令菜品種類豐富了。

    上海浦東機場食堂同時應(yīng)用戈子科技智能軟硬件產(chǎn)品,通過對接一卡通軟件,將各種功能與信息整合系統(tǒng)的有機結(jié)合,提高建設(shè)進度,便于統(tǒng)一管理,保證系統(tǒng)和數(shù)據(jù)的安全性、穩(wěn)定性等。

戈子科技AI視覺結(jié)算自選餐解決價值:

    戈子科技智慧食堂自選餐智能結(jié)算方案采用的是圖像識別技術(shù),將菜品放置結(jié)算區(qū)即可完成支付,整個過程不超過3秒,大大提升了食堂運營效率。


AI視覺結(jié)算臺


    用戶將選好的菜品放置結(jié)算區(qū)域,可選擇刷臉、掃碼、刷卡等方式進行結(jié)算,減少用戶攜帶多張卡片的煩惱,不僅如此,還幫助食堂工作人員“解放雙手”,一位服務(wù)員可同時操作兩臺結(jié)算臺,極大提升了結(jié)算效率,緩解了結(jié)算排隊擁堵問題,并且極大減少了人工出錯可能。

    戈子科技智慧食堂系統(tǒng)數(shù)據(jù)可視化,可根據(jù)就餐人員的整體口味偏好生成數(shù)據(jù)分析,避免營養(yǎng)失衡,管理人員可根據(jù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)進行采集分析,以此制定備餐策略,減少浪費等情況。

    總的來說,戈子科技智慧食堂在解決人工成本高、工作效率低等問題上相對傳統(tǒng)食堂優(yōu)勢明顯,高科技食堂產(chǎn)品、現(xiàn)代化經(jīng)營理念等,對食堂運營者和食堂就餐者起到了雙贏的作用。



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