三明市行政服務局智慧食堂項目背景：

    三明市行政服務局于 2003年4月建成并正式投入運行。 在市委、市政府正確領導下，在各級各部門大力支持下，管理與運行工作取得了豐碩的成果。

三明行政服務局在未實施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    1、傳統(tǒng)檔口模式極易形成就餐排隊和結算擁堵現象，食堂就餐效率低下；

    2、飯菜質量及品種不能滿足員工所需，員工就餐體驗感差；

    3、支付方式單一，員工易出現忘帶卡、丟卡的煩惱；

    4、食堂就餐效率難以提升。

戈子科技智慧食堂AI視覺結算解決方案：

    三明行政服務局通過采用戈子科技視覺結算臺設備，搭建自助餐場景，優(yōu)化食堂就餐流程，提升食堂就餐效率。

    視覺結算臺設備作為戈子科技智慧食堂的核心產品之一，擁有識別速度快等特點。智能視覺結算臺通過圖像識別技術完成自動結算，避免人工繁瑣的結算操作過程。員工進入菜品自選區(qū)，自助選餐的方式，想吃什么就拿什么，選餐完畢后將餐盤放到結算臺內通過攝像頭自動識別，結算臺不僅可以自動識別所選菜品，還可以自動核算整單價格，完全自動化結算， 無需人工干預，為食堂節(jié)省人工成本的同時提升食堂就餐效率。

    智能視覺結算臺智能支付結算，員工可通過人臉識別和刷卡快速支付，識別速度快，完美解決就餐高峰期排隊擁堵現象，支付方式多樣，減少員工支付煩惱。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢：（價值）

    戈子科技智慧食堂AI視覺結算解決方案以智慧食堂智能結算、圖像識別技術為基礎，便攜就餐者支付的同時還為食堂運營管理者提供食堂就餐客流大數據分析、后勤運營管理技術等增值服務。

    戈子科技智慧食堂視覺結算臺能夠根據餐具的大小、形狀、顏色等特性快速識別“結算區(qū)”的餐具圖像，通過復雜的算法快速、準確的將圖像轉化為餐具單價、數量、總價等信息，并在顯示屏中顯示出來，整個結算過程耗費時間不超過3秒，該設備在很大程度了便利了就餐者，提高了就餐者的用餐體驗。

    該方案不僅優(yōu)化了就餐流程，并且食堂工作人員無需記憶菜品編碼或餐盤類型，降低對工作人員勞動技能的要求，降低出錯率，節(jié)省人工成本。

    戈子科技智慧食堂AI視覺結算解決方案在三明行政服務局食堂的投入使用，明顯降低員工在集中就餐時間點同時就餐的壓力，從根本上提升了食堂的管理，優(yōu)化了食堂的經營，得到更多員工的青睞。